Druhý měsíc roku s sebou mj. přináší jistý příslib jara. Nezdá se vám? My, co rádi relaxujeme s rukama v hlíně jen co to příroda dovolí, už se touhle dobou poohlížíme po nabídce semen, zpracováváme osevní plány a zuřivě do sebe ládujeme jogurty. V kelímcích od jogurtů totiž malé rostlinky budoucích rajčat, paprik, cuket a nevím čeho všeho ještě, prosperují nejlépe. Tedy, minimálně soudě podle toho, jak to v únoru a březnu vypadá na parapetech v mnoha domácnostech.
Jenže, než budeme mít možnost svými výpěstky zásobovat široké příbuzenstvo, než se budeme moci těšit z úrody a lamentovat nad množstvím práce, které nám její zpracovávání přinese, musíme zásoby vitamínů doplňovat podle toho, co nabídnou regály v supermarketech.
A nejde jen o vitamíny. Hlavně v zimním období, a tím tedy únor stále je, je dobré podporovat imunitu, jíst takové potraviny, které mají “prohřívací efekt” a zapomínat bychom neměli na potraviny, které nám pomáhají se koncentrovat, čelit stresu a podporují mozkovou činnost.
Super potravinou v tomto směru jsou ořechy. Možná vás překvapí, že nejlepší z nich jsou právě ty, které máme mnozí na zahradě – vlašské. Obsahují nenasycené mastné kyseliny, které pozitivně ovlivňují nervové buňky, dále vitamin B, minerální látky a antioxidanty.
Kešu a para ořechy vám pak poskytnou také magnezium, které pomáhá bojovat proti stresu.
Podobnou službu nám prokáže i banán – ideální svačinka, která rychle zasytí, dodá energii a pomůže při zvýšené psychické zátěži. Třeba před nějakou prezentací, pracovním pohovorem nebo třeba živým vysíláním.
Mozkovou činnost a koncentraci také podpoříme konzumací avokáda či vejce.
A na závěr to, co jistě uslyší rády hlavně ženy. Chcete-li rychle doplnit energii, místo po kávě sáhněte po kvalitní čokoládě. Už jeden čtvereček dokáže totiž zvýšit hladiny serotoninu a endorfinu a dopomůže vám tak k lepšímu soustředění. Velké množství kávy může mít za následek bolest hlavy, a pokud navíc sladíte, zvyšujete jen příjem kalorií, což vede spíše k nervozitě a roztěkanosti. Sáhněte častěji po obyčejné vodě nebo minerálce, anebo zeleném čaji, který sice také obsahuje kofein, ale i teanin. A ten opět přispívá k lepší bdělosti a soustředění.
Nevím, jak to máte vy, ale kousek kvalitní čokolády, banán a ořechy jsou pro mě hotovou pochoutkou. No a ten jeden dva šálky kávy denně…to si prostě neodpustím.
Takže vlašáky na stůl, klienti to ocení 🙂